Café Pérou El Marinon Moyobamba

Depuis 2019, une collaboration est faite au cœur de Moyobamba avec une approche unique : accompagner les petits producteurs pour révéler le meilleur de leur terroir. Leur équipe sur place collabore directement avec plus de 500 fermiers, achète le café au prix juste à la ferme et récompense la qualité avec des primes basées sur les scores obtenus. Chaque producteur est suivi sur le terrain : analyses des exploitations via leur application dédiée, formations approfondies, conseils agronomiques et un contrôle qualité extrêmement rigoureux.

Avant la récolte, une vérification des pratiques de chaque ferme est faite, une dégustation et une évaluation de chaque lot est faite pour garantir une constance irréprochable. Leur équipe QC suit en temps réel le déparchage, analyse chaque lot et expédie le café en quelques jours seulement — un modèle rare dans la région.

En 2025, un engagement de plus a été mis en place en lançant une grande initiative sur la santé des sols : 600 fermes de San Martín bénéficient d’analyses carbone, de conseils sur les fertilisants, le compostage, le traitement des eaux et la protection de la biodiversité. Résultat : des sols plus vivants, moins de coûts, moins d’émissions… et une belle progression en tasse.

Un nouveau programme a d’ailleurs permis d’améliorer nettement la qualité des cafés : +1,32 point en moyenne, avec des pics jusqu’à 88 points. Une preuve concrète que quand les producteurs reçoivent les bons outils, un accompagnement solide et une juste rémunération, Moyobamba sait produire des cafés exceptionnels — doux, propres, aromatiques et profondément liés à leur terroir.