• Café Bio Décaféiné Pérou - La Manzanilla | Torréfaction Plaine  Café
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Café Bio Décaféiné Pérou - La Manzanilla | Torréfaction Plaine  Café zoom_in

Chevere - Décaféiné à la Canne à Sucre

  • Référence: PERDECA
  • En stock : 40 Produits

ÉQUILIBRÉ et CHOCOLATÉ -
Notes chocolatés et fruités

9,00 € TTC

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5/ 5

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Chocolatée

Illustration fumée - Plaine d'Arômes

Fumée

Café Équilibré et chocolaté.
À la dégustation, c'est un café doux, évoluant vers un café équilibré avec des notes épicées et boisée.

cafefrance.pngTorréfié en France
Caractéristiques
Origine
Colombie
Région
Cauca
Procédé
Décaféiné à l'eau
Altitude (m)
1600-1950
Espèce
Arabica
Variétés
Arabica blend de variétés
Description

Ce café est la solution idéale pour les amateurs de café qui souhaitent éviter la caféine, sans sacrifier la saveur et la qualité d’un excellent café. Notes de chocolat, fruits rouges, sucre de canne. Note concernant la torréfaction : nous torréfions légèrement les cafés décaféinés car le process de décaféination affaiblit la structure du grain. Ce choix nous permet de proposer des décaféinés qui graissent très peu comparé aux mêmes cafés décaféinés torréfiés “medium” ou “foncé”.

Fiche technique

  • Origine

    Colombie

  • Arômes

    Boisé
    Chocolaté
    Fruité

  • Variété

    Blend de variétés

  • Altitude

    1600 - 1950

  • Famille aromatique

    Chocolatés

  • Intensité du café

    Équilibré