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Café Mexique CHENALHO
- Référence: MEXCHENAL
- En stock : 95 Produits
Café équilibré, chocolaté et boisé
Notes de chocolat noir, fruits rouges et cannelle
11,00 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Cacao
Fruits rouges
Cannelle
Découvrez le café Chenalho et son attaque équilibrée évoluant vers un café intense et corsé avec des notes de chocolat noir et de fruits rouges. Une finale intense avec des notes de cacao. Une belle longueur en bouche.
Agriculture biologique
Torréfié en FranceCaractéristiques du café Chenalho
Origine
Mexique
Région
Chiapas
Terroir
Altos de Chiapas (Chenalho - Pantelho - Cancuc - Oxchuc - Tenejapa)
Producteur
Cooperative Union Majomut
Procédé(s)
Lavé
Altitude (m)
1000 - 1700 m
Type de récolte
Manuelle
Espèce
Arabica
Variété
Typica, Bourbon, Mondo Novo, Garnica
Score
83.5
Fiche technique
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Origine
Mexique
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Variété
Arabica
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Score
83.5
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Label
Agriculture Biologique
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Famille aromatique
Chocolatés
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Intensité du café
Équilibré