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Café Brésil BELONI By Sail

  • Référence: BREBLSC
  • En stock : 45 Produits

NOISETTÉ et CHOCOLATÉ -
Notes de Noisette, Chocolat, Sucre brun

10,00 € TTC

5 1
5/ 5

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

beloni.png
illustration de noisette

Noisette

Sucre brun

choco.png

Chocolat

Un café noisetté et chocolaté. Une attaque douce, évoluant vers un café équilibré avec des notes de noix, de sucre brun, de malt. Légèrement épicé. Une belle longueur en bouche avec une finale équilibrée avec des notes de noix et cacao.

Café authentique
cafefrance.png Torréfié en France
Caractéristiques
Origine
Brésil
Région
Cerrado
Procédé(s)
Nature
Altitude (m)
1000 à 1200
Espèce
Arabica
Variétés
Arara, Catuai jaune, Catucai
Score
83.25
Description

AgroBeloni incarne l’évolution durable du café brésilien. Située entre 1 000 et 1 200 m d’altitude dans le Cerrado Mineiro, la ferme Beloni bénéficie d’un terroir et d’un climat idéaux pour produire des cafés équilibrés et expressifs.

Pionnière, Beloni est le premier producteur de café au monde certifié Regenagri®, une référence internationale de l’agriculture régénérative qui veille à la santé des sols et au respect des communautés locales.

🌾 Une polyculture exemplaire

Sur 500 hectares, 300 sont dédiés au café. Les 200 restants accueillent d’autres cultures (maïs, soja, oignons, haricots, blé, eucalyptus, sorgho…), un modèle qui enrichit la biodiversité et améliore durablement la fertilité des sols.

☕ Pourquoi on l’aime

- Pratiques régénératives et limitation des intrants chimiques

- Transparence et traçabilité, du grain à la tasse

- Engagement fort pour l’environnement et les travailleurs

- Acheminé vers l’Europe à la voile pour réduire l’empreinte carbone

Transmise depuis trois générations, la vision Beloni reste la même : créer un café d’exception, fidèle à des valeurs d’honnêteté, de durabilité et d’innovation.

Fiche technique

  • Origine

    Brésil

  • Arômes

    Noisette, Chocolat noir, Sucre brun, Poivre, Citron

  • Région

    Cerrado

  • Variété

    Arabica

  • Altitude

    1 000 - 1 200 métres

  • Process

    Nature

  • Score

    83,25

  • Producteur

    Fernando Beloni

  • Terroir

    Patrocinio