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Cafés du monde : honorer ceux qui les cultivent
Publié le : 14/10/2025 | Catégories : Univers du caféÀ l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, Plaine Café met à l’honneur les producteurs de café, leurs terres et leurs histoires.
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Pourquoi il ne faut pas tasser le café dans une cafetière italienne
Publié le : 06/10/2025 | Catégories : Machine à café , Univers du caféBeaucoup tassent le café dans leur cafetière italienne, pensant en intensifier la saveur. Erreur ! Ce geste bloque l’extraction et altère les arômes. Voici pourquoi il faut l’éviter.
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Le cold brew - l’extraction à froid
Publié le : 09/07/2025 | Catégories : Univers du caféDans le monde du café de spécialité, l’extraction à froid – ou cold brew – a conquis de nombreux amateurs grâce à son goût doux, rond et peu acide.
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Le prix du café en hausse : notre passage sur BFM TV pour en parler
Publié le : 31/01/2025 | Catégories : Univers du caféRécemment, nous avons eu l'honneur d'accueillir BFM TV dans notre atelier de torréfaction pour un reportage exclusif sur la hausse du prix du café.
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McFly & Carlito et les 10 Cafés de Plaine d'Arômes !
Publié le : 17/07/2024 | Catégories : Univers du caféLes célèbres youtubeurs français, ont relevé un défi audacieux : boire 10 cafés différents de Plaine d'Arômes.
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Plaine d'Arômes parmi les 5 Torréfacteurs selon Le Monde
Publié le : 17/07/2024 | Catégories : Univers du caféNos cafés Plaine Saveur, Yemen Harazi, et Pegasing Avatara ont récemment été mis à l'honneur dans le journal Le Monde.