Cafetière Aeropress Go

L'Aeropress est née en 2005 dans l'atelier d'Alan Adler, professeur à Stanford et inventeur dans l'âme. Lassé de ne trouver aucune cafetière pensée pour une seule tasse, il conçoit un objet en plastique simple, presque austère, mais redoutablement efficace : quelques secondes de pression suffisent à extraire un café d'une grande finesse. Rapide à préparer, l'Aeropress n'en oublie pas pour autant la patience du slow coffee : chaque geste — dosage, infusion, pression — reste entre les mains de celui qui prépare son café. Le résultat : une tasse soyeuse, ronde en bouche, sans amertume superflue. Et la polyvalence ne s'arrête pas au café chaud : la même méthode se prête tout aussi bien à la préparation d'un cold brew maison.