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Café Brésil BOB O LINK Mulheres do Caparao By Sail

Référence: BREBOLMC
En stock : 41 Produits

Equilibré et noisetté -
Notes de chocolat noir, de noisette et d'agrumes

bateau à voile Café importé à la voile.

11,00 € TTC 13,00 €

Café torréfaction

Moyenne

Poids

250g

1kg

Mouture

Grain

Moulu

Quantité

Description

Notes de dégustation

Naturellement présentes

Torréfaction moyenne

Café BOB O LINK SERRA DO CARACOL BioPlaine d'Arômes - Note de dégustation

Noisette

Agrumes

Illustration de noisette - Plaine d'Arômes

Chocolat Noir

À la dégustation, c'est un café doux et chocolaté avec une attaque douce évoluant vers un café équilibré, avec des notes de noisette et de d'agrumes. Une belle longueur en bouche chocolatée.

Café authentique

Score : 83.25

Torréfié en France

Caractéristiques

Origine

Brésil

Région

Caparao

Procédé(s)

Nature

Altitude (m)

1000 - 1500

Espèce

Arabica

Variétés

Catuai

Description

Cinq femmes ont misé sur le café de spécialité pour l'avenir. Mené par Josimar Sodré, productrice engagée, le groupe s'est lancé avec le soutien de ses filles et de voisines. Pour elles, ce café unit les gens et ouvre de nouvelles perspectives. Dans leur région, les femmes jouent un rôle clé et échangent avec d'autres producteurs pour progresser. Josimar Sodré en est convaincue : le café de spécialité est l'avenir des générations à venir.