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Café Éthiopie MUSTEFA ABAKENO BESHASHA Bio
- Référence: ETHBESHA
ÉQUILIBRÉ et FRUITÉ -
Notes de citron, de chocolat et d'épices douces
8,90 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Citron
Chocolat
Poivre
À la dégustation, c'est un café équilibré et fruité.
On commence par une attaque fruitée et citronnée évoluant vers des notes chocolatées, épicées et poivrées. Présence d'une belle longueur en bouche.
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Café authentique
Agriculture biologique
Torréfié en FranceCaractéristiques
Origine
Afrique, Éthiopie
Région
Agaro, Jimma
Procédé
Lavé
Altitude (m)
2040
Espèce
Arabica
Heirloom
Description
C'est le petit nouveau du producteur Mustefa Abakeno ! C'est un café d’Ethiopie est issus de l’Agriculture Biologique. Il est cultivé à 2040 mètres d’altitude dans la ville de Jimma située à l’Ouest du pays. Cette région touchée par la sécheresse pousse les producteurs à s’adapter au climat, donc à traiter les cerises différemment
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Fiche technique
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Label
Agriculture Biologique