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Café Pérou Phuyu - Nature Bio
- Référence: PHUYU
Doux et Noisetté
Notes de fruits à coques, de chocolat, et de cassis.
8,50 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Fruits à coques
Chocolat
Cassis
Café doux et gourmand.
À la dégustation, c'est un café doux et fruité, évoluant vers des notes de cacao et de noix.
Une belle finale douce avec des notes de noix.
Agriculture biologique
Torréfié en FranceLe nom du café est inspiré par le terroir. Malgré le temps sec, la région est très nuageuse à l'aube. Ainsi, "PHUYU" signifie nuage en quechu.
Le sol et le climat sec de San Miguel del Faique sont idéaux pour la culture du café. Le café est ancré dans la culture régionale qui célèbre chaque année la fin de la récolte lors d’un grand festival. Cette région reculée utilise des méthodes agricoles anciennes.
Fiche technique
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Origine
Pérou
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Label
Agriculture Biologique
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Famille aromatique
Boisés
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Intensité du café
Doux